시 간

내 역

발 표 자

좌 장

10:00~11:30

○ 한국동물자원과학회 한우연구회 이사회

13:30~14:00

○ 접수 및 등록

14:00

○ 국민의례

사회자

14:10

○ 개회사

농협중앙회 남성우대표

14:15

○ 환영인사

한우연구회 원유석회장

14:20

○ 축사

동물자원과학회 강창원회장
전국한우협회 남호경회장

14:20~14:40

★ 기조연설
○ 한우 소비자신뢰구축과 한우산업의 미래

농협중앙회 오세관 상무

14:40~15:40

★ 제 1 주제발표
<곡물가격급등에 따른 한우 생산비 절감>
○ 한우 TMR의 실제와 생산성 및 경제성비교
○ 사료가격 전망 및 대응전략

건국대학교 곽완섭교수
농협사료 이명일본부장

강원대학교송영한교수

15:40~16:40

★ 제 2 주제발표
<친환경 한우고기 생산 및 소비자신뢰제고>
○ HACCP 성과와 향후 발전방향
○ 한우고기에 대한 소비자 의식변화와 전략

축산과학원 이종문박사
신세계백화점 이종묵부장

축산과학원임석기장장

16:40~17:00

○ 종합토론

발표자 전원

축산과학원유용희부장

17:00

○ 폐회